Resipi Sambal Sotong Che Temah

Eh apa keroje cite sambal ni...mood nak share resipi kek agak kaburrr...sebab resipi dlm phone hilang..frust....now jom kita share resipi Sambal Sotong Che Temah...In Shaa Allah menggoda yuholss....

Jom layan pic laaaa..

BAHAN-BAHAN:

Semangkuk sotong yang telah digoreng garam kunyit (sekejap jer, dalam 2-3 minit)

11/2 biji bawang besar*

2 biji bawang putih*

5-6 biji bawang merah kecik*

5-6 sdb cili kering dikisar

1 keping asam jawa

Garam gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

*dikisar

CARA-CARA:

1.Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.

2. Masukkan cili kisar, dan gula.  Kacau hingga pecah minyak.

3. Masukkan sotong yang digoreng tadi, garam dan gula.

4. Kacau rata...siap.