Friday, April 27, 2012

Meh buat roti keramat...

Keramatnya tajuk saya...hehehe....aku tak tau korang familiar tak dengan Roti Keramat nih...tp mek aku biasa buat masa kecik2...n jual buat meniaga...sangat laris di pasaran, sbb mek aku punya memang gebu gituss....

So ari tu aku tingin sangat nak makan, tanyer la mek resipi dia....first time aku try, rasanyer kering gitu, rupanya sebab aku adun keras...

Mek aku kata elok adun lembik2, nanti lembut jadinya, adunan tu mestilah agak2 keras sket daripada buat cekodok....ni resipi dari mek aku...aku buat ari tu agak banyak tuk 4 orang makan, jadi boleh buat 3 kali goreng...oh ya...anak2 sangat suke makan roti ni...esp. bila wat air teh susu ke apa ke, wat cicah...cicah gulai kawah pun sedap...

Jom share resipi mek aku utk adunan 500gm.

Bahan2:

500 gm Tepung gandum
1/2 cawan gula 
1 sdk mauripan
1/2 sdk soda bikarbonat
1/2 sdk baking powder
1 sudu marjerin
secubit garam
1 1/4 mug air (bergantung pada saiz mug dan kelembutan doh)

Cara:

1. Masukkan gula, mauripan, soda bikarbonat dan baking powder dalam air.  Kacau rata.
2. Dalam mangkuk lain, gaulkan marjerin dengan tepung gandum dan garam.
3. Masukkan campuran air (gula, mauripan etc tadi) dalam tepung dan adun hingga jadi doh.  Pastikan doh lembik utk output yang lembut nanti.
4. Sapu minyak dekat dulang.  Bulatkan kecik2 doh (ikut suka hati) dan letakkan atas dulang.  Biar setengah jam klu nak makan cepat.  Atau boleh biar doh lama sikit klu nak goreng lambat.

Cara goreng: Guna minyak yang banyak.  Simbah2kan minyak ke atas roti. Roti akan menggelembung.  Balikkan.  Api perlahan.  Angkat bila kaler keperangan.

Sedap makan panas2 cicah air woooo.....garing dan lembut bersatu..aumm...pada yang tak biasa tgk Roti Keramat ni, rupa dia cenggini la...ehsan Google....lebih kurang cakoi tp cakoi agak kosong kt dalam...aku lagi suke Roti Keramat.  Selamat mencuba!





Aiskrim Malaysia

Tak sabar nak tunggu esok...dah janji dengan anak2 dan buat aiskrim Malaysia..saje nak refresh depa ngan zaman kecik2 aku dulu...

Idea ni come out bila almost hari2 kena pow ngan bebudak beli aiskrim kt Petronas tepi umah aku, udah jadi kedai runcit keluarga plak...so kebetulan ari tu g Giant, ada jumpe plastik aiskrim zaman kecik2 dulu...

InsyaAllah, esok nak buat ngan anak2....plan nak wat aiskrim milo, sirap, ribena, oren and bubur kacang aiskrim..emm..dappnyer...peknen kali ni aku suke mkn aiskrim, n siap kunyah ais lagi...sabar jer lah...

So itu sajer.....meh layan pic sedass...hehhehe, x sabarnyer...anak2 asik kira ari cuti je nak buat....



Thursday, April 26, 2012

Karenah Anak2..

Assalamualaikum u olls...

Saya kepenatan hari ni..meeting lama beno...tp bukan itu yang nak distory morykan....ari ni nak citer psl anak2...

Aku tak tau la sama ada ini pembawakan budak or aper, tp aku perasan sejak aku preg, Dhia lebih mengada2 manjanya, n Haziq suka merajuk.  Bukan suka merajuk saje, sangat ...sangat..sangat suke merajuk dan merajuk sangat..sangat ..teruk....

Kes bermula masa bulan 3 ari tu, dia nak ke I-City sbb asalnya dah janji nak g malam Ahad sekali ngan Opahnya, tup2...keta tayar pancit...so tak jadi pergi...Esoknye, terus dia tuntut lagi dan aku ngan Epoi explain kata nanti Isnin nak sekolah, nanti penat....tapi dia punya menangis sampai teresak2..aku ngan Epoi buat hati keras jer, tapi Opahnya sangat sedih tengok Haziq nangis sampai dia pun nangis sekali, sedih katanya tgk aku n Epoi tak layan Haziq nak ke I-City...so Epoi pun x smpi hati tgk maknye nangis, ktorang bawak la dia pegi malam tu....sudahnye Isnin dia tak ke sekolah, ngan mak bapaknye sekali tak keja, boleh?????

Pastu baru-baru ni, dia excited sebab kawan dia Adam aktif main bola, ye la...kawan dia tu balik umah, matahari ada lagi...memang le sempat main bola...ini ktorang, keluar gelap, balik pun gelap, mana nak main bolanyer...dah la rumah bertingkat2....masa tu hari Jumaat.  So aku pun kata, nanti esok Sabtu kita main, sebab bola pun tak ada, kena beli dulu...tapi dia sangat frust dengan cadangan aku tu dan menangis beria2.  Aku pun tanye dgn baik, nape Haziq jadi camni...pastu dia kata dia anak degil.  Aku cakap la dia anak baik...dia duk argue jugak dengan aku...dia kata dia anak degil...badan dia kena masuk setan...I was shocked to hear that....terkejut aku...dia tak pernah macam tu dan sangat mendengar kata dan boleh berkompromi....

Last sekali yang paling mengejutkan, last Sunday aku bawak depa p Jusco, psl aku nak cari suar mengandung.  Sekali dah kena pow dgn dorang dulu. Since bday Dhia hari tu tak sempat beli hadiah, so aku tanye Dhia nak hadiah apa, so Dhia amik anak patung..aku tanya jugak Haziq nak apa, sebab tanak bagi terasa, dia nak mainan yang semua harga mahal2 n dalam kuantiti yang banyak.  Sebelum tu, aku dah beli baju dengan hud tu selai sorang, pastu dia nak kasut utk main bola.  Aku ckp nantilah beli, kang kita datang sini nak beli barang mama....dia terus sentap dan nangis...

And yang paling mengejutkan...dia bisik kt aku...dia kata...Haziq nak bunuh diri la mama, Haziq xnak duk ngan mama ngan abah lagi....masa tu aku rasa jantung aku nak luruh dan aku tak sangka anak aku boleh ckap macam tu...dia TAK PERNAH macam tu and aku tak tau mana dia dengar perkataan nak bunuh diri semua sbb yg aku tau, dia duk tgk citer katun je...

Aku pun terus ckp kt dia, Haziq...tak baik ckp camtu, orang Islam mana boleh bunuh diri. Masuk api neraka, dosa....pastu dia minta maaf kat aku sebab jadi anak degil katanya....Aku ckp benda tu kat Epoi n dia kata, ntah Haziq faham ke tak apa dia ckp..dont take it seriously...TAPI....aku pandang serius benda tu....sbb bagi aku ianya bukan satu yang normal.  Epoi was hoping that this is pembawakan budak, that's y Haziq behaved like that.  Tapi aku xnak assume yang mcm tu....

One day, kebetulan aku jumpe kawan aku tgh lepak ngan kawan dia yang merupakan Kaunselor. Umo kaunselor tu 61 tahun and we highlighted this issue about bunuh diri..kata kaunselor tu, parents should give more attention to him sbb mesti ada something yang mengganggu dia, eg...parents kurang bagi perhatian, parents compare dia dengan adik, or maybe dia rasa mak bapak tak sayang dia...so that is cara dia ambil perhatian dan jangan ambil mudah katanya, sbb budak umo macam tu mungkin akan buat betul apa yang dia kata.

So sejak hari itu, aku sgt berhati2 dgn Haziq, I tried not to compare him with his sister or to show apa juga cara yang seolah-olah menunjukkan that I love Dhia more than him or to scold him whenever he did something wrong.  Apa yang aku leh tengok, hati dia sangat sensitif dan bagi dia, kalau dah dia minta maaf bila dia buat silap, jangan marah dia lagi, or ungkit pasal benda tu lagi.

Ada sekali, aku explain kt dorang, kenapa aku tegur dorang, bukan sbb aku x sayang, or bukan sebab aku nak marah, but to train them to be a good person, good kids, how to behave....tp dia igt aku marah.  Pastu aku saje saiko tanyer Dhia, Dhia nak mama mati ke, Dhia tak sayang mama ke, Dhia nak mama masuk kubur ke...and suddenly Haziq yang kat tpt duduk belakang masa tu nangis teresak2 ckp dia sayang aku and dia tanak aku mati...dia tanak aku masuk kubur...aku terkejut tgk respon dia sbb dia respon mcm orang dah besar...yang faham sangat....at the end, dengan aku skali menangis...

Sejak dengar kaunselor tu ckp yang x secara langsung hari tu, aku lebih berhati2 ngan Haziq...aku nak dia tau, yang aku sangat sayang dia...dan dia adalah anak yang baik....sangat baik dan menyenangkan, mudah berkompromi...cuma aku tak tau apa punca lately dia sangat sensitif...kalau betul kerana pembawakan aku mengandung, aku redha...harapnya tak berkekalan.....

Aku rindukan Haziq yang cute, yang suka bercerita bila aku balik kerja, citer yang dia reka ttg rabbit makan carrot...pastu ada carrot polis...so cute....tetiba sebak pulak tulis entry ni...aku tak malu nak citer yang buruk, yang baik psl aku or anak2 aku...sbb aku terima anak aku seadanya dan mungkin ini juga pengajaran buat aku, mungkin aku cuai mendidik anak, mungkin aku tak perasan aku termarah diorang, but it will never be too late for me to make things right, right?

Haziq n Dhia, mama loves you so much!!!!

Thursday, April 19, 2012

Saya dah Scan Baby..

Assalamualaikum u olls..

Nak citer, semalam aku gi scan baby....pastu Dr inform, baby aku agak kecik...dia tanyer aku naper...aku ckp maybe aku xleh makan byk, n bila makan esp malam, akan kuar semua, bukan cikit2....

Jadi, kata Dr...kena makan lebih byk lagi, tp Alhamdulillah, baby aktif.  Harap2 dia sihat sempurna.  Mama akan mkn lagi byk ye sayang...

Berat aku pun dari bulan 2 ari tu, sampai lani, naik 500gm jer, Dr. kata patut naik 2kg.  Huhuhu...saya akan cuba lagi dengan jayanyer Dr.  Tingat dulu masa pregnant kat Dhia, Dr. cakap baby kecik, aku pun lega, sekali bila kuar hamik ko...3.67kg, nasib kepala kecik, senang nak meneran...

K lah, laki dah sampai, nanti sambung lagi...

Monday, April 16, 2012

Iran oh Iran

Assalamualaikum u olls...

Bersiaran lagi kita hari ni...ari ni I nak citer pasal arahan supaya I g trip promosi program under my Unit ke Iran....getik tak dengarnyer....

Bukan nak citer psl getik tak getik...tp yg benonyer...aku seriau sgt bila boss ajak ke sinun ari tu...trip tu mulai 02 May - 07 May.....lama tuuuu....dengan kondisi aku beginik...aku nggak rela ke mana-mana dong!!

Semalam aku baru dpt flight details, igtkan direct flight sbb ari tu aku browse Air Asia ada direct flight, tp agent yang buat ni, which has been appointed by the Organizer, guna Emirates.  So bila tgk flight details tu, ianya akan transit ke Dubai....n guess what?? Perjalanan ke Dubai saje amik masa 7 jam 10 minit.  Gile kematu montot gue dongg!!

My concern is, because I'm pregnant...ofkos...kerap nak terkucil...kadang2 kt rumah tu rasa cam nak letak mangkuk toilet atas katil jer...giler kerap kenc..mana nak lalu duk dlm flight giler lama gitu....nasib bila aku check tpt duduk aku tu kt tepi, so senang sket ko nak kuar g kenc...lagi satu yg xde moodnyer, pegi berdua ngan bos je, nama pun bos lelaki, bukan sonot wat kwn borak sgt, dulu masa aku g Indon ngan dia, nasib ada ahkak sorang lagi ikut, leh la teman2 borak, sopping sket2...bos aku ni plak klu kt airport, masa tu lah dia akan semak draf paper student dia sume...aiyark..mati kering aku..  Oh ye...flight masa balik sini nanti pukul 5.05 pagi, pastu smpi Dubai dalam kul 6 lebih.  Pastu dari Dubai ke KL pukul 10.30 pagi n sampai sini kul 9.40 malam...aiyarkk....

Kat sana bos aku kata makannyer mahal...aku mahal tak mahal tu ofkos kena kuar duit kan, tp yang penting, tekak ibuk mengandunnn ni lalu ke makan makanan di sinunn??? Duk Msia pun aku tak penah try makanan Iran...huhuhu...ni plan nak packing roti, sambal ikan bilik ke serunding ker, wat alas....

The point is...hatiku sangat takut mau pergik....